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Tina von Backofenrobi
Dienstag, 15.05.2012 um 21:56 Uhr
Website 'http://www.kinderland-am-park.de' besuchen.
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Hallo Ihr Lieben,
habe das 4. BOT mitverfolgt und bin tief traurig
( Robi auch) nicht bei Euch dabeigewesen zu sein!!!

Warte nun auf Eure Fotos.
Bleibt gesund, man hört wieder voneinander.
Liebe Grüße Tina.


Hallo Tina, hallo Robi,
nicht traurig sein. Ja es war wunderbar, aber weitere Treffen werden folgen. Schade nur, dass wir soweit auseinander wohnen.
Dann könnten sicherlich häufigere Backevents mit besonderen Gaumenfreden stattfinden.

LG AJL


Petra und Rolabd
Dienstag, 15.05.2012 um 09:08 Uhr
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Hallo liebe Wegberger,
ihr ward super Gastgeber von unserem 4. Backofentreffen.
Es war echt "geil".
Mein persönliches Highlight war die Mühlenbesichtigung und natürlich "Livecooking" am Herner Herd.
Da können wir im Fernsehen mit auftreten.
Liebe Grüße auch an deine Nachbarn - ihr seit eine tolle Truppe.

Petra und Roland

Danke ihr Lieben,
zum Erfolg gehören aber auch tolle Gäste- und das ward ihr auch.
Es hat uns riesen Spass gemacht.
Bis bald LG AJL


ille - Madeira
Sonntag, 26.02.2012 um 15:56 Uhr
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Hallo, Ihr lieben Schloessers.
Endlich habe ich Eure Webseite wiedergefunden!

Könnt Ihr Euch noch an uns erinnern?

"Joe Klenk" und "Ille" aus Canico - Madeira.

Unser Backhaus ist fertig und sieht, glaube ich, ganz nett aus.
Das schönste ist, es funktioniert hervorragend.
Macht rießig Spass.

Wir hätten so gerne Kontakt zu weiteren Backhausfreaks!
Gibt es ein "Backhaus-Forum" einen "Backhaus-Club" oder änliches??
Könnt Ihr uns weiterhelfen.

Wir sind immer am suchen und stöbern, haben aber noch nichts vernünftiges gefunden.
Aber heute, endlich, wieder Eure Seite!
Es ist immernoch die schönste und interressanteste von Allen. Ehrlich!!
Danke nochmal für Eure Hilfe.

Wenn Ihr sehen wollt, was wir bis jetzt so gemacht haben, findet Ihr das unter:
YouTube: ille1808

Brotbacken = "Bakerman"
Spanferkel, Rollbraten, Zebuhöcker, Hummerschwänze usw. = "Der Backhausbaron"

(Lautsprecher nicht vergessen einschalten!)

Wir hoffen es geht Euch gut und würden uns über eine Antwort sehr freuen.

Liebe Grüsse von Madeira
Joe Klenk und Ille


Hi ihr...
stöbert doch mal hier, http://www.backofenrobi.de/forum/. Was besseres gibt es wohl nicht.
Ich werd die Tage mal bei euch stöbern und euer Bauwunder anschauen.
LG AJL


Franz Ose
Samstag, 24.12.2011 um 13:20 Uhr
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Ein frohes, besinnliches und vor allem dienstfreies Weihnachten
sowie alles Gute für das neue Jahr wünschen Euch Petra u. Roland aus Michendorf

Wir freuen uns schon auf´s Wiedersehen beim BOT IV

Kommentar von AJL:
sorry, jetzt erst gelesen,wir freuen uns auf euch...
bis bald



Der Brotbaecker
Freitag, 05.08.2011 um 23:24 Uhr
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Natürlich, wer die ganze Zeit liegend im Pool verbringt, der kann den Bolg hier nicht aktualisieren. Hallo..., seit Eurem letzten Eintrag sind schon wieder eingie Wochen vergangen! Wie geht es Euch? Was treibt Ihr???
Herzliche Grüße senden Der Brotbaecker un sin Fru


Der Brotbaecker
Sonntag, 12.06.2011 um 11:14 Uhr
Website 'http://www.brotbaecker.com' besuchen.
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Hallo,

Brot backen ohne Thermometer ist keine Hexerei. Nachdem der Ofen aufgeheizt wurde, wird er ausgeräumt und gesäubert. Anschließend wird ein wenig Mehl auf die Backfläche breitwürfig verteilt. Wenn es sofort verbrennt ist der Ofen zu heiß, wenn es gar nicht reagiert ist er zu kalt. Und wenn es sich nach ca. 30 Sekunden braun färbt, dann hat er die richtige Temperatur. Das hat schon bei unseren Vorfahren, die keine Thermometer in ihren Öfen hatten, funktioniert.
Im Steinbackofen ist ein Thermometer ohnehin nur ein Instrument zur Orientierung. Bei entsprechender Erfarhung wird es entbehrlich.
Viel Erfolg wünscht Der Brotbaecker


Robi
Mittwoch, 01.06.2011 um 22:43 Uhr
Website 'http://www.backofenrobi.de' besuchen.
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Gebt Gas, wir freuen uns sehr auf ein Wiedersehen.
Bis morgen.
LG Robi und Tinajavascript


Georg Küpper
Freitag, 27.05.2011 um 19:00 Uhr
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Heute Nachmittag
ist mein Horizont um einen - mir bisher fremden -
Bereich des alltäglichen Lebens erweitert worden.
Ein Brotbackofen in dieser Dimension - toll!
Und dass es Menschen gibt, die darüber miteinander in Kontakt kommen und gemeinsame Erlebnisse haben - wunderbar!
Allen Beteiligten wünsche ich ein wunderschönes Treffen in Potsdam.
Unbekannter Weise viele Grüße, Georg Küpper

Vielen Dank für diesen lieben Beitrag, es freut uns, dass wir ihren Horizont ein wenig erweitern konnten. Wir werden den Gruß in Potsdam übermitteln...
LG AJL


Ille Hofsaess
Sonntag, 22.05.2011 um 23:50 Uhr
Website 'http://www.madeira-caferustico.com' besuchen.
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Hallo Ihr Schlössers
Hoffe Ihr könnt Euch noch ein bischen an uns (YouTube:ille1808) erinnern?!
Wir haben, hier auf Madeira, ein riesen Problem!!
Wir bekommen keinen 500C 300mm Thermometer für unser Backhaus. Könnt Ihr uns BITTE weiterhelfen?? Das Backhaus brennt und funktioniert ganz gut(Pizza), aber Brotbacken ohne Thermometer fast unmöglich! Über eine Antwort würden wir uns riesig freuen. Grüsse an Potsdamm. Melde mich vorher nochmal. Ille und Joe


Klar doch, siehe Mail...
LG AJL


Ille Hofsaess
Donnerstag, 14.04.2011 um 21:35 Uhr
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Hallo Familie Schlösser

Mein Name ist „Ille“ W. Hofsaess

Bevor ich mich näher vorstelle, möchte ich Ihnen zu Ihrer sehr gelungenen Fotocollage „Brotbackhaus“ gratulieren. Echt toll!!

Auch wir, das ist Joe Klenk und ich, bauen gerade ein Backhaus.
Wir haben lange nach einer Bauanleitung gesucht und nichts gefunden. Also haben wir, ich denke, wie Sie damals auch, uns einfach ans Werk gemacht.
Wir sind kurz vor dem Ziel. Wenn es Sie interessiert und Sie sehen wollen wie weit, dann schauen Sie bitte mal bei: (Aber bitte mit Lautsprecher, also Ton, ist mehr ein kleiner Spass)
YouTube: ille1808 oder Facebook: Ille Hofsaess: Videos:
„Ille und Joe bauen ein Backhaus“


Wir, das sind, Joe Klenk: Inhaber, seit bald 20Jahren, von:

Residencial-Restaurant
" Klenk´s Cafè "
Estrada Ponta de Oliveira 57
9125-035 Caniço
Madeira / Portugal
Tel.:00351291934316
Fax.:00351291934483
Internet : www.madeira-caferustico.com

Und ich „Ille“ bin sein Freund und Hausmeister: ille.hofsaess@googlemail.com

Es kommt auf ERFAHRUNGEN und KLEINIGKEITEN an.

Wir denken, dass wir von Ihnen eine Menge erfahren könnten!!

Es wäre toll wenn wir mir Ihnen in Kontakt treten dürften!!

Liebe Grüsse von Madeira
Joe und Ille


Hi, spät aber immerhin, doch noch...
...danke für eure Komplimente, euer Interesse und toll das wir euch mit unserer Page helfen konnten...

... für alle anderen... ein sehr netter Filmbeitrag...
LG AJL


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